Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

...

Как же хорошо, когда розы пахнут!

А на день рождения не пахли.

Тогда вообще ничего не пахло: ни еда из «Тануки», ни свои блюда. Кстати, готовить было очень сложно, я не понимала, свежие ли продукты, можно ли есть, надо ли выключить или нужно продолжать готовить... хорошо, что обоняние и вкусовые ощущения быстро восстановились.

Collapse )
...

Пельмени

31 декабря прошлого уже года мы первый раз в жизни делали пельмени.
Тесто раскатываться не хотело, пельмени получились толстые, большие и не особо вкусные.

Сегодня была работа над ошибками. Теперь получилось гораздо лучше. Рецепт взяла другой.
На два стакана муки полстакана воды, одно яйцо, столовую ложку подсолнечного масла, соль (меньше половины чайной ложки).

...

Яблочный пирог 🥧




По поводу и без, была открытая банка сметаны. А Хеллоуин 🎃 так, примазался.Рецепт тут https://www.edimdoma.ru/retsepty/74151-pirog-s-tvorogom-i-yablokami Я бы положила в следующий раз три яблока (у меня было только два антоновских), и поменьше сахара.

По поводу и без, была открытая банка сметаны. А Хеллоуин 🎃 так, примазался.

Рецепт тут https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tvorozhnij-pirog-s-jablokami-i-smetanoj-52426 Я бы положила в следующий раз три яблока (у меня было только два антоновских), и поменьше сахара.







Collapse )
...

Записывать надо

Год назад радовалась, что вареники с вишней удаются. Ещё рецепт удачный нашла, по вкусу один в один с бабушкиными получались. Но вот досада: рецепты-то я вообще запомнить не могу и не записала, вроде бы сохранила какой-то в закладках, попробовала приготовить - совсем не то, попробовала по другому рецепту приготовить - тоже не то.

...

Кулинарное

Завтрак, сготовленный накануне вечером, удался. Надо же было так залить плиту, что пришлось осваивать стоящую без дела мультиварку. Сначала доваривала суп, а потом рискнула и сделала запеканку. Бледненькая сверху - это особенности выпечки в мультиварке, на вкусовые качества не влияет. Это хорошо ещё, ужин был уже готов. Плита вроде ожила уже.

...

Снова выпечка

На моей странице сладкого больше всего. Можно подумать, что мы только сладким питаемся🤔 Просто остальное я не успеваю сфотографировать. Или успеваю, но мне не нравится фото.

...

С Праздником!

В прошлом году пекла куличи в будний день, по какому-то скороспелому рецепту. В этот же раз потратила субботу, рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 г. (спасибо маме за фото страниц, потом в сети нашла ещё).

Второй опыт общения с дрожжами.